Wir sind Nicholas und Maja, zwei junge Menschen mit einer großen Begeisterung für gutes, ehrliches Gemüse und eine Landwirtschaft, die Mensch und Natur verbindet.
Gemeinsam mit unseren drei Kindern leben und arbeiten wir in Germerode – dort, wo unsere SoLaWi am Kupferbach wächst und gedeiht.

In den letzten Jahren haben wir auf verschiedenen Betrieben viele Erfahrungen in der ökologischen Landwirtschaft gesammelt – vom Gemüseanbau über Saatgutvermehrung bis hin zur Hoforganisation. Aus dieser Zeit haben wir vor allem eines mitgenommen: wie erfüllend es ist, Lebensmittel im Einklang mit der Natur zu erzeugen und direkt mit den Menschen zu teilen, die sie essen.

Im Oktober 2023 haben wir den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt:
Wir haben einen kleinen Hof in Germerode gekauft, einen Acker gepachtet und unsere eigene Solidarische Landwirtschaft gegründet. Seitdem wächst hier nicht nur Gemüse, sondern auch eine lebendige Gemeinschaft. 2025 starten wir bereits in unsere dritte Saison – mit vielen neuen Ideen, erweiterten Anbauflächen und noch mehr Freude am gemeinsamen Gärtnern.

Unsere Motivation?
Ganz einfach: Wir wollen zeigen, dass regionale, saisonale und ökologische Landwirtschaft funktioniert – im Kleinen wie im Großen. Wir möchten gesunde Böden erhalten, Artenvielfalt fördern und Menschen wieder näher an ihre Lebensmittel bringen.

In unserer Bildergalerie kannst du dir selbst ein Bild machen: von unserem Acker, den Folientunneln, der Anzucht, den Ernten und den vielen schönen Momenten, die das SoLaWi-Leben mit sich bringt.